Những hàng cháo sườn đúng chuẩn Hà Nội

Những hàng cháo sườn đúng chuẩn Hà Nội

ANTD.VN - Hà Nội có rất nhiều hàng cháo, thực đơn các món cháo cũng vô cùng phong phú, nhưng chỉ riêng cháo sườn mới là thứ mang đặc trưng của Hà Nội. Nó là món ăn vỉa hè theo đúng nghĩa, bởi nếu vào một nhà hàng hạng trung thôi, gọi được bát cháo sườn thì quả là “khó như lên trời”.

Tôn trọng sự tiếc thương!

Tôn trọng sự tiếc thương!

ANTD.VN - Sửng sốt và tiếc nuối là cảm xúc của rất nhiều người trên Trái đất khi chứng kiến Nhà thờ Đức Bà tại Paris bốc cháy và nhiều hạng mục đã đổ sập xuống trong biển lửa. 

Cho qua thì có mà mất nết

Cho qua thì có mà mất nết

ANTD.VN - Bọn trẻ bây giờ toàn bảo trước quên sau bác ạ. Nhắc mãi rồi, vẫn chẳng nhớ, chứ như ngày xưa ông bà mình dạy, cấm có được quên “Ăn trông nồi, ngồi trông hướng”.

Thẩm mỹ và tính cách… "ngồi xổm"

Thẩm mỹ và tính cách… "ngồi xổm"

ANTD.VN - “Ngồi xổm” là từ thuần Việt để miêu tả một kỹ thuật ngồi của cư dân lúa nước. Người Việt chẳng cần ai dạy thì ngay từ bé đã biết đến kỹ thuật này. Người phương Tây chịu chết. Nhìn người Việt ngồi xổm với thái độ thán phục vô cùng.

Chuyện những chiếc quạt điện ở Hà Nội thế kỷ trước

Chuyện những chiếc quạt điện ở Hà Nội thế kỷ trước

ANTD.VN - Cuối thế kỷ 19, người Pháp chiếm Hà Nội. Có hai thứ họ sợ nhất là muỗi và cái nắng gắt oi bức mùa hè. Với người Việt, dù đã quen với nắng nóng nhưng vẫn phải luôn tay phe phẩy quạt nan mà còn không chịu nổi huống chi người da trắng xứ lạnh...

Đương xuân, nhớ Hà Nội những ngày hè chói chang

Đương xuân, nhớ Hà Nội những ngày hè chói chang

ANTD.VN - Mùa hè ở miền Bắc Việt Nam thì cơ bản là nơi nào cũng nóng gay gắt, chỉ có vài điểm thời tiết mát mẻ dễ chịu như Sa Pa, Tam Đảo. Hà Nội cũng vậy, thành phố mang vẻ bình yên của một đô thị cổ nhưng ai đã từng trải qua một mùa hè thì khó có thể quên. Một anh bạn người nước ngoài từng phàn nàn với tôi rằng, trời Hà Nội thường xám xịt mây chứ không trong veo như Sài Gòn. Đấy là anh thường ra Hà Nội những ngày mùa xuân, mùa đông, chứ ngày hè ở Hà Nội trời cũng trong và xanh ngăn ngắt.

Trao truyền cho trẻ

Trao truyền cho trẻ

ANTD.VN - Đắn đo mãi rồi tôi cũng quyết định mở mấy clip học sinh bắt nạt bạn ở Hưng Yên với Nghệ An cho con gái tôi xem. Nó nhìn qua, vẻ mặt lãnh đạm: “Mấy đứa này bị dở hơi hay sao mà cả đám lao vào đánh một đứa không có khả năng chống cự thế?”.

Chuyện từ Khá Bảnh đến yêu râu xanh

Chuyện từ Khá Bảnh đến yêu râu xanh

ANTD.VN - Bảnh có nghĩa là gì hả bác? Thì cụ Nguyễn Du chẳng đã đặc tả về cái anh chàng Mã Giám Sinh lúc đi mua nàng Kiều đấy thôi: “Quá niên trạc ngoại tứ tuần. Mày râu nhẵn nhụi, áo quần bảnh bao”. 

Từ ngoại ô đến ngoại thành và "Đại lý đặc biệt Hà  Nội" thời Pháp thuộc

Từ ngoại ô đến ngoại thành và "Đại lý đặc biệt Hà  Nội" thời Pháp thuộc

ANTD.VN - Năm 1882, thực dân Pháp đánh thành Hà Nội, sau đó chiếm tỉnh lỵ Hà Nội năm 1883 (bao gồm khu vực kinh thành Thăng Long và vùng xung quanh, tương ứng với quận Hoàn Kiếm và Ba Đình ngày nay). Cũng trong năm này, Pháp lập Tòa Công sứ đầu tiên tại phố Hàng Gai và đưa ra kế hoạch cải tạo khu vực tỉnh lỵ trong đó có hồ Hoàn Kiếm. 

Từ mái đình  Mông Phụ đến khí tiết sứ thần nước Việt

Từ mái đình  Mông Phụ đến khí tiết sứ thần nước Việt

ANTD.VN - Tôi về thăm đình Mông Phụ ở Đường Lâm, Sơn Tây vào một ngày đẹp trời, sân đình chang chang nắng với màu đỏ của gạch Bát Tràng. Ghé vào một quán nước ngay trước cổng đình uống một bát nước vối, tình cờ tôi lại được nghe rất nhiều câu chuyện kể về ngôi đình đẹp và cổ kính vào thuộc loại nhất nhì xứ Đoài.

Vương vấn bún dọc mùng

Vương vấn bún dọc mùng

ANTD.VN - Bún dọc mùng là một trong những món ăn được xem là bình dân ở Hà Nội, ăn ngoài hàng cũng tiện mà nấu ở nhà cũng chẳng lích kích gì mấy. Bún dọc mùng hay là bún bung thì thành phần cũng thế, chẳng thay đổi gì, một bát bún dăm miếng mọc, một ít thịt chân giò, vài miếng móng giò, dọc mùng xanh, cà chua đỏ… nhìn qua đã thấy hấp dẫn rồi.